Idealne klopsiki do zupy – od teraz tylko w ten sposób je robię. Wyszły przepysznie. Przepis idealny.

Klopsiki w tym wydaniu idealnie wypełnią dowolną zupę. Są świetnym dodatkiem do gulaszowej, ale też żurku czy krupniku,. Niezwykle soczyste i pełni aromatu, doskonale uzupełnią Twoje ulubione danie.

Najlepiej smakują z mięsa wołowego, ale jeśli ktoś preferuje delikatniejszą wersję, to mięso z kurczaka będzie równie dobrym wyborem. Warto dodać do nich odrobinę bułki tartej lub kaszy manny, dzięki czemu będą łagodniejsze.

Atutem pulpecików jest fakt, że można je zamrozić i skorzystać z nich w miarę potrzeby. Nie ma więc konieczności przygotowywania mięsa za każdym razem od nowa.

Składniki:

• 450 g mięsa mielonego
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• cebula w proszku
• natka pietruszki
• bułka tarta

Przygotowanie:

Mięso przełóż do miski, dodaj 1/4 szklanki bułki tartej i wlej lekko rozbite jajko. Całość zamieszaj. Następnie dodaj sól, pieprz według uznania, łyżeczkę cebuli w proszku i 2 łyżeczki ciętej pietruszki.

Jeśli nie masz suszonej cebuli, możesz drobno pokroić świeżą i dodać do masy. Wszystko razem połącz do uzyskania gęstej masy. 

Uformuj klopsiki i wrzucaj bezpośrednio do zupy lub przeznacz do mrożenia. Smacznego!