Przepis na pyszny obiad lub kolację z patelni zaledwie w kilka minut: Jajka, ser, mąka… Palce lizać
Doskonały szybki obiad ze zwykłych składników – jajek, sera, mąki.
Składniki:
- 3 jajka
- 50 gramów sera feta
- 50 gramów startego sera cheddar
- 1 szklanka mleka (200 ml)
- 6-7 gałązek pietruszki – drobno posiekanej
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1 łyżeczka soli – 6 g
- 1 opakowanie proszku do pieczenia – 10 g
- 3,5 szklanki mąki pszennej – 350 g
- 1 filiżanka oleju do smażenia – 85 ml
Przygotowanie:
Wymieszaj jajka w misce.
Dodaj oba rodzaje sera i wymieszaj. Później dodaj mleko, pietruszkę i wymieszaj.
Dodajemy również przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wyrabiamy ciasto – smarujemy ręce olejem.
Ciasto składamy na posypaną mąką deskę, dzielimy na dwie połówki.
Każdą zwijamy w kształt naleśnika – kroimy w trójkąty.
Pieczemy na patelni z oliwą z obu stron na złoty kolor.
