Obierz ziemniaki i zetrzyj je razem z marchewką na tarce o grubych oczkach. Resztę warzyw pokrój na małe kawałki i wymieszaj wszystko w misce.
W osobnej misce ubij jajka za pomocą trzepaczki, dodaj mleko, olej, przyprawy, sól, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszaj. Dodaj mieszankę do warzyw i również wymieszaj.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią równomiernie przygotowaną masę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut.
Następnie posyp danie startym serem oraz sezamem i zapiekaj, aż ser się rozpuści. Wszystko gotowe.