Cebulę kroimy na małe kawałki, boczek i kiełbasę na kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki. Smaż z solą i smalcem do miękkości.
Cebulę podsmażyć na kawałku maści na złoty kolor. Lekko przykryj pokrojoną kapustę i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Gotowe możemy z łatwością dosłodzić. W międzyczasie podsmaż boczek lub boczek z kiełbasą, aż będą chrupiące.
Odsączone ziemniaki dodać do pieczonego boczku i chwilę razem podsmażyć. Na koniec posyp kapustę i razem przegrzej. Doprawić przyprawami lub solą i można podawać. To danie świetnie smakuje również z zieloną cebulką i ostrą papryką.