Świetnie smakują z dowolnym dodatkiem lub sosem i są lepsze niż fast food: Najlepsze medaliony z kurczaka, jakie kiedykolwiek jadłaś.
Przygotuj te niesamowite medaliony z kurczaka według naszego przepisu a będziesz zachwycony!
Nuggetsy są fantastycznie miękkie i soczyste, dzięki specjalnej paście z musztardą i proszkiem do pieczenia. Ta kombinacja może zdziałać prawdziwe cuda z kurczakiem.
Składniki:
- 800 – 900 g piersi z kurczaka
- 4 jajka
- 1 łyżka musztardy
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka oregano
- curry
- przyprawy do smaku
- 1,5 łyżki soli
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 4 łyżki mąki pszennej
- czerwona papryka mielona
- 0,5 opakowania proszku do pieczenia
- 200 – 250 ml oleju roślinnego
Przygotowanie:
Mięso kroimy na małe kawałki. Ubij jajka w misce
Do ubitych jajek dodać łyżkę musztardy i 3 łyżki oleju. Teraz dodaj przyprawy i sól: 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę curry, pieprz czarny, sól, mieloną czerwoną paprykę i proszek czosnkowy. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.
Możesz dodać przyprawy wg swojego gustu.
Do tej mieszanki jajek dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj, następnie włóż kawałki mięsa, wymieszaj. Przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Wlej olej na patelnię. Podgrzewamy go i za pomocą łyżki układamy obok siebie stosy mięsa
Z obu stron smażymy na złoty kolor. Te medaliony są bardzo miękkie i świetnie smakują. Dzieci je uwielbiają!
