W końcu zdradziła mi przepis: Zawsze jeździłam do cioci po te pyszne, kruche maślane ciasteczka.
Przepis na pyszne kruche ciasteczka, które natychmiast zdobędą Twoje serce!
SKŁADNIKI
- 100 g masła
- 120 g mąki
- 50 g cukru pudru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek cukru
- 1 jajko
- 1 laska wanilii
- szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. W osobnym pojemniku wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i ziarenka z laski wanilii. Połączyć zawartość misek i ugnieść ciasto. Z niego uformować małą kulkę i włożyć ją do lodówki na godzinę.
Teraz podzielić ciasto na dwie równe części, rozwałkować na rulony (podobnie jak na kopytka ) i pociąć na małe kawałki.
Do jednego pojemnika wbić jajko i roztrzepać, a do drugiego cukier. Zanurzać każdy kawałek w jajku, a następnie w cukrze i umieść na natłuszczonej blaszce do pieczenia. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
