Odkąd poznałam ten przepis, nigdy nie kupuję już chleba w piekarni.
Szybki przepis na pyszny chleb, który przygotujesz w 10 minut. Nie musisz już więcej kupować pieczywa! To fenomenalny przepis na chleb, który następnego dnia smakuje wyśmienicie.
Składniki potrzebne do przygotowania chleba:
- 600-700 g mąki chlebowej (5 szklanek)
- 8 g soli (2 płaskie łyżeczki)
- 1 jajko
- 10 g suszonych droższy (1 łyżka stołowa)
- 400 ml ciepłego mleka
- 30 g cukru (2 łyżeczki)
- 4 łyżeczki oleju
Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z łyżką cukru i solą.
Następnie wymieszaj droższe i resztę cukru w ciepłej wodzie.
Do mąki dodaj 4 łyżki oleju i wszystko wymieszaj.
Całość ugnieć i przełóż na deskę posypaną mąką.
Ciasto podziel na dwie części, rozwałkuj i jedną z części zwiń w owal, ale tak by na końcu zostało trochę ciasta.
Koniec ciasta przycinamy na paski i przeciągamy je do góry na uformowane ciasto.
Tak przygotowane ciasto na chleb przekładamy na blachę do pieczenia.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 – 30 minut.
W między czasie roztrzepujemy jajko i smarujemy nim ciasto.
Chleb piecz w temperaturze 200 stopni przez 25 minut. Po tym czasie czas na włożenie do piekarnika drugiego bochenka.
