Takie mini tartaletki z kurczakiem świetnie się sprawdzą jako przekąska między posiłkami. Można je ze sobą zabrać do szkoły lub pracy. Jest to zdrowa, sycąca przekąska.
Piersi pokrój w grubą kostkę. Cebule pokrój w drobną kostkę. Dla bardziej wyrazistego smaku można dodatkowo dodać czosnek. Białko należy oddzielić od żółtka. Białko wykorzystaj do farszu.
Dodaj mąkę i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszaj. Za pomocą łóżko nałóż na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Uformuj tartaletki, wygładzić ich powierzchnie, aby powstał niewielki placek.
Górę posyp serem żółtym. Całość piecz przez ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie możesz możesz podawać takie tartaleteki.