Jajka na twardo w koperkowym sosie. Oto Instrukcja przygotowania.

Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 bita śmietana
• 3 łyżki koperku (u mnie mrożony)
• sól
• cukier
• sok cytrynowy
• zwykła mąka do zagęszczenia
• 1 łyżka masła
• 1 żółtko
• 4 jajka na twardo

Przygotowanie:

Mleko zagotować z koperkiem, dodać szczyptę mąki, ponownie zagotować, następnie dodać bitą śmietanę, cukier do smaku (wszyscy wolimy słodsze), sól i doprawić sokiem z cytryny do smaku.

Nadal możemy dodać masło, ale nie musimy, wmieszać 1 żółtko i zagotować.

Do gotowego sosu dodaj ugotowane na twardo jajka. Smacznego!