Tradycyjny kapuśniak: Każda gospodyni musi znać ten przepis
0
Składniki:
kapusta
ziemniaki
świeże lub suszone grzyby
kiełbasa
cebula
1 część wędzonej papryki
1 część słodkiej papryki
słodka śmietanka
nasiona kminku
liść laurowy
sól
olej
Przygotowanie:
Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i chwilę smażyć. Oprószyć słodką i wędzoną papryką, wygładzić mąką, wymieszać i zalać wodą lub bulionem.
Dodaj posiekaną kapustę, ziemniaki, pieczarki, przyprawy i sól. Dusić delikatnie. Na koniec dodać śmietanę i zagotować. Smacznego!