Wystarczy Ci jedynie 1 szklanka truskawek, a uzyskujesz idealny dodatek do napojów zarówno gorących, jak i zimnych, deserów, naleśników, jak i ciast. Przepis nada się również do wykorzystania z innymi owocami, takimi jak maliny, porzeczki czy jeżyny.
Na początku dokładnie umyj truskawki pod zimną, bieżącą wodą i usuń starannie szypułki. Przygotowane owoce wrzuć do garnka, następnie dodaj wodę i liście truskawek bądź wiciokrzewu.
Do uzyskanego soku dodawaj kwasek cytrynowy oraz cukier i ponownie gotuj przez kolejne 8 do 10 minut. Gotowy syrop przelej do wcześniej przygotowanych, wyparzonych butelek. Najbardziej odpowiednie będą te zamykane na korek.