Warto ją wypróbować serwując w postaci dodatku np. do ulubionych mięs.
Należy przede wszystkim wybrać ciemne i twarde buraki, gdyż idealnie nadają się one do sałatki ze względu na swój słodki i soczysty smak. Marchewki obrać, umyć, a następnie wraz z burakami zetrzeć na tarce.
Warzywa wymieszać i posypać cukrem, po czym trzeba je odstawić dopóty, dopóki buraki wypuszczą sok. Cebulę obrać i drobno posiekać.
Wlać później sos sojowy wraz z octem i posypać przyprawami. Mieszać do momentu dokładnego połączenia się składników. Wstawić do lodówki.