Znika ze stołu w kilka chwil: Jak zrobić ciasto budyniowe na każdą okazję.

Jeżeli jesteś miłośnikiem budyniu, to z całą pewnością przypadnie Ci do gustu to wyjątkowe ciasto budyniowe.

Jego puszysta i delikatna konsystencja sprawią, że skradnie Twoje serce i każdej osoby, którą nim poczęstujesz. Przygotuj je zgodnie z poniższym przepisem i zachwyć swoją rodzinę oraz znajomych.

Składniki:

• jajka – 6 sztuk,
• cukier puder – 12 łyżek,
• mąka – 9 łyżek,
• mleko – 1 litr,
• masło – 250g,
• budyń waniliowy – 80g.

Przygotowanie:

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę za pomocą miksera. W trakcie ubijania stopniowo dodawać cukier puder (6 łyżek) nie przerywając ubijania. Na koniec dodać 6 łyżek mąki i delikatnie wymieszać ze sobą wszystkie składniki.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie wylać na nią ciasto i rozprowadzić w równomierny sposób. Nagrzać piekarnik do 180 stopni i piec w nim ciasto przez około 20 minut. Stopień wypieczenia sprawdzać przy użyciu wykałaczki.

Utrzeć żółtka z sześcioma łyżkami cukru. Kolejno dodać budyń, dwie łyżki mleka oraz pozostałą część mąki i wszystko ze sobą wymieszać. Pozostałą część mleka zagotować, następnie przestudzić i wymieszać z żółtkami oraz masłem.

Upieczone ciasto posmarować kremem. Włożyć do lodówki na parę godzin. Smacznego!