Szybkie ciasteczka z dżemem – robię prawie co każdy weekend. Każdy je uwielbia, lepiej zrób podwójną porcję.
Każdy lubi ciasteczka. Nie ma chyba osoby, która by za nimi nie przepadała. Są bardzo dobre niezależnie od rodzaju, smaku…
Wiele osób także lubi dżem. Można rozkoszować podniebienie jego słodkością. Pomyśl, co by było, gdyby połączono te dwa jedzonka?
Ciastka z dżemem byłyby na pewno czymś bardzo dobrym. Wyobraź sobie, że wstałeś/wstałaś bardzo wcześnie rano i pierwszą rzeczą, jaką musisz zrobić, jest przygotowanie śniadania. Najlepiej czegoś zdrowego…
Ciasteczka z dżemikiem w środku na pewno nie będą czymś, czego lepiej nie jeść, ani czymś, co mogłoby zaszkodzić. Możesz je przygotować dzień wcześniej, a następnego dnia wciąż będą dobre. Dzięki temu zaoszczędzisz czas i nie będziesz musiał(a) zaspany/zaspana robić śniadania!
Na dodatek doskonale sprawdzą się także w pracy, kiedy to będziesz głodny/głodna. Gdyby tego było mało, będziesz mógł/mogła pochwalić się znajomym swoimi wypiekami.
Kiedy twoja praca dobiegnie końca i wrócisz do domu zmęczony/zmęczona z chęcią napicia się kawy czy herbaty, doskonałym dodatkiem do napoju także będą ciasteczka. Możesz je przygotować także na deser lub kiedy to będziesz przyjmować gości.
Nie zastanawiaj się zatem, upiecz je!
Składniki
Skorzystaj z naszego przepisu, rozluźnij się, odpocznij, rozmaż i rozkoszuj smakiem ciasteczek z dżemem po ich przygotowaniu. Będziesz potrzebować jedynie
- 120g masła
- 125g kwaśnej śmietany.
- nie zapomnij także o dżemie – wybierz swój ulubiony.
Pomyśl również, ile rodzajów ciastek możesz przygotować!
Jeżeli lubisz słodkie wypieki – nie marnuj cukru. W innym wypadku nasyp tylko jedną łyżeczkę. Poza „zwykłym” cukrem okaże się być przydatny także cukier waniliowy – nasyp 10g. Możesz dodatkowo użyć także cukru pudru.
Nie zapomnij również o mącę pszennej – bez niej nie byłoby ciastek. Nasyć 250g. Jeżeli chcesz, możesz także dodać startą skórkę z pomarańczy – ciasteczka będą wtedy miały lepszy smak.
Przygotowanie
Jeżeli posiadasz niezbędne składniki, pora przystąpić do przygotowania ciasteczek. W tym celu należy wymieszać „zwykły” cukier oraz waniliowy z miękkim masłem, kwaśną śmietaną, a także skórką od pomarańczy.
Kiedy to zrobisz, dodaj przesianą mąkę, a następnie zagnieć ciasto i rozdziel je na dwie części – najlepiej równe. Potem każdą z nich obwiń folią spożywczą i wstał do lodówki. Kiedy minie pół godziny, wyjmij je i rozwałkuj, aby przybrały „prostokątne” kształty.
Następnie weź nóż i pokrój je w paski mające mniej więcej 6-8 cm długości. Kiedy to zrobisz, rozmieść dżem na brzegach każdego prostokąta. Następnie zwiń te prostokąty w rulon i pokrój tak, aby powstały małe kostki.
Kiedy skończysz przygotowywać ciasto, nadejdzie czas na przygotowanie piekarnika. W tym celu na blachę do pieczenia połóż pergamin, a na nim stworzone wcześniej kostki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz ciasteczka przez 20 minut. Kiedy będą gotowe, możesz posypać je cukrem pudrem, aby miały lepszy smak.