Pyszne delikatne domowe ciasto twarogowe: Zakochacie się w tym cieście.

Desery z twarogu są zawsze bardzo smaczne i sycące. A jeśli nie wymagają pieczenia, gotowanie ich jest samą przyjemnością. W tym przepisie praktycznie wystarczy wymieszać wszystkie składniki i włożyć do lodówki.

Ze względu na delikatną konsystencję ciasto te po prostu rozpływa się w ustach. A kremowy, czekoladowy smak tego deseru może z łatwością konkurować z większością słodyczy w najlepszych restauracjach.

Składniki

• Twaróg – 700 g
• Mleko skondensowane słodzone – 370 g
• Żelatyna – 30 g
• Gorzka czekolada – 100 g
• Mleko – 150 ml
• Śmietana 30% – 400 ml

Przygotowanie

Zalej żelatynę zimną wodą (według instrukcji na opakowaniu) i pozostaw do spęcznienia. Wymieszaj twaróg i mleko skondensowane za pomocą miksera, aż masa będzie gładka. Ubij śmietanę na sztywną masę i delikatnie wprowadź do masy twarogowej.

Rozpuść czekoladę i wymieszaj z podgrzanym mlekiem. Włóż żelatynę do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund, aby się rozpuściła, dodaj kilka łyżek twarogu i wymieszaj, kolejno dodaj ją do twarogu i wymieszaj mikserem. Podziel masę twarogową na 2 części. Jedną wymieszaj z czekoladą.

Na dno formy wlej 10 łyżek masy czekoladowej, a następnie dodaj 8 łyżek białej masy, kolejno 5 łyżek czekoladowej. Napełnij formę naprzemiennie masą, aż się ona skończy. Włóż ciasto do lodówki na 2-3 godziny.

Następnie wyjmij deser z formy i podawaj do stołu udekorowane według własnego uznania. Smacznego!