Pyszny, delikatny deser to prawdziwy rarytas dla każdego amatora łakoci. Poznaj przepis na delikatny deser, który zachwyca smakiem już po pierwszym kęsie.

Smaczny i delikatny deser, który smakuje każdemu. Koniecznie musisz go wypróbować.

Składniki:

• 450 g jogurtu;
• 250 g mascarpone;
• 160 g mąki pszennej;
• 160 g cukru pudru;
• 90 g cukru pudru do kremu;
• 6 jajek;
• wiórki kokosowe.

Sposób przygotowania:

Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Białka wlej do głębokiej miski i ubij przy pomocy miksera.

Podczas ubijania stopniowo dodawaj cukier puder. Pod koniec dodaj szczyptę soli i ubij całość na sztywną pianę. Następnie dodaj do masy żółtka i znowu ubij.

Na samym końcu do masy dodaj mąkę pszenną i wszystko dobrze wymieszaj.

Na przygotowaną wcześniej blachę połóż papier do pieczenia i wylej ciasto. Rozprowadź ciasto równomiernie po całej powierzchni.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego blachę z ciastem. Piecz około 15 minut.

Po upieczeniu wyjmij ciasto z blachy, połóż na płaskiej powierzchni, przykryj papierem do pieczenia i rozwałkuj. Następnie odetnij brzegi ciasta i resztę podziel na cztery równe części.

Wycięte brzegi ciasta zmiksuj i wlej do naczynia.

W osobnym naczyniu przygotuj krem. W tym celu dodaj do miski mascarpone i jogurt i wymieszaj. Dodaj cukier puder i ubij krem.

Następnie na płaskiej powierzchni ułóż papier do pieczenia i jeden kawałek ciasta. Nałóż na niego krem, a następnie przykryj kolejnym kawałkiem ciasta. Następnie znowu dodaj krem i ciasto.

Powtarzaj te kroki, aż wykorzystasz wszystkie kawałki ciasta. Następnie całość pokryj kolejną warstwą kremu i posyp górę oraz boki zmiksowanymi wcześniej kawałkami ciasta. Dodatkowo możesz posypać całość wiórkami kokosowymi.

Tak przygotowane ciasto należy włożyć do lodówki na około godzinę. Po upływie tego czasu można przystąpić do konsumpcji.