Cała rodzina oszalała na jej punkcie: Kupiłam tylko 600 g piersi z kurczaka, i zrobiłam tą pyszną rolkę.

Kiedy spróbujesz tej domowej rolady z kurczaka, będziesz chciał mieć ją na stole każdego dnia. Jest bardzo delikatna i soczysta, a co bardzo ważne, nie zawiera żadnych zbędnych konserwantów!

Potrzebujesz:

• 600 g piersi z kurczaka
• sól, oregano, pieprz, cebula suszona, papryka słodka do smaku
• folia spożywcza

Przygotowanie:

Najpierw zmiel piersi z kurczaka. Przełóż ją do miski i dodaj około łyżeczki soli. Następnie dodaj wszystkie pozostałe przyprawy oprócz papryki i dobrze wymieszaj.

Rozłóż folię spożywczą na blacie, posyp ją czerwoną mieloną papryką i ułóż na niej mięsną masę. Zwiń mięso w grubszą roladę jak cukierek. Chwyć za końce i tocz po stole, aż rolada będzie miała ładny okrągły kształt.

Przygotuj większy garnek i zagotuj w nim wodę. Następnie wyłącz kuchenkę i włóż roladę do garnka. Pozostaw w garnku pod przykryciem na 1 godzinę.

Następnie wyjmij mięso i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Wstaw do lodówki na minimum godzinę, po czym możesz ją już pokroić i podawać. Życzę smacznego!