Przygotuj się na niesamowitą ucztę kulinarną. Filet z kurczaka „Niespodzianka”.

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na kurczaka. Tak, wiem teraz każde z Was wymienia w głowie dania z tego bardzo często przyrządzanego przez nas mięsa. Ale mój przepis jest czymś nowym, to po prostu niebo, a raczej „niespodzianka” w gębie.

Składniki:

  • Filet z kurczaka 1kg
  • Mleko 200ml
  • Ziemniaki 5 sztuk
  • Cebula 2 sztuki
  • Pomidor 3 sztuki
  • Jajko 2 sztuki
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Twardy ser 200g
  • Olej słonecznikowy 2 łyżki
  • Śmietana 3 łyżki
  • Sól szczypta
  • Pieprz (mielony) szczypta
  • Pęczek Twoich ulubionych ziół

Kiedy już wszystko przyszykujesz sobie na blacie, zacznij od umycia rąk, wiadomo jak bardzo jest to ważne. Zacznij od pokrojenia kurczaka w plastry, pamiętaj aby nie były zbyt grube. Następnie włóż go do jakiejś głębokiej miski i zalej mlekiem, po czym odstaw do lodówki na godzinę.

W trakcie gdy mięso odpoczywa, możesz zabrać się za przygotowanie reszty składników do dania. Na początku należy oczywiście umyć wszystkie potrzebne nam warzywa, po czym pokroić pomidory i ziemniaki w plastry, cebulę i czosnek posiekać oraz zetrzeć ser, aby potem wszystko szło sprawniej. Jeśli chodzi o ser, dodaj swój ulubiony może być to gouda, ementaler albo oscypek.

Weź głębszą blaszkę do pieczenia i uformuj na niej miseczki z folii aluminiowej, dokładnie wysmaruj je olejem słonecznikowym, aby nigdzie Twoje danie się nie przypaliło, ani nie przywarło. Wcześniej przyszykowane plasterki ziemniaków ułóż na samym dnie foliowej foremki, następnie połóż warstwę z cebuli, a na to daj mięso.

Weź 2 jajka i ubij je wraz ze śmietaną dodaj szczyptę soli i mielonego pieprzu, mieszanką tą polej kurczaka. Następnie ułóż kolejną warstwę z pomidorów, po czym posyp to wszystko czosnkiem i startym serem.

Piekarnik powinien być rozgrzany do 180°C. Należy je włożyć na 40 minut, aby danie wyszło idealnie.

Przed podaniem posyp zawartość każdej foremki świeżymi posiekanymi ziołami i smacznego! Mam nadzieję, że ta nowa wariacja z kurczakiem przypadnie do gustu Tobie i Twoim bliskim.

error: Treść zabezpieczona !!