Nie znajdziesz tego przepisu nigdzie indziej – Ciasto na kefirze które przygotujesz w 5 minut.

Chcąc przygotować coś słodkiego do kawy dla domowników lub na przyjście gości wcale nie trzeba pędzić do ciastkarni bo cukiernicze wyroby, czy produkować stosy brudnych naczyń i inwestować w to pokłady czasu, którego nie posiadamy.

W takich sytuacjach wystarczy sięgnąć po podstawowe produkty spożywcze znajdujące się w naszym domu i przygotować jeden z prostych i szybkich przepisów na ciasto, któremu podoła zarówno osoba z doświadczeniem w pieczeniu ciast, jak i kompletny laik w tym temacie, który chciałby rozpocząć swoją cukierniczą przygodę od czegoś łatwego, dodającego wiary w siebie.

Takim ciastem jest właśnie ciasto na kefirze, którego uniwersalność zadowoli każdego, nawet najwybredniejszego gościa czy domownika, a smak można dodatkowo urozmaicić o słodycz rodzynek.

Zatem, bez zbędnych wstępów, zaczynajmy!

Składniki

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka kefiru
• 0,5 szklanki cukru
• 100 g rodzynek
• 1 łyżka masła
• 10 g proszku do pieczenia

Przygotowanie

Jajka, cukier i kefir połącz ze sobą za pomocą miksera. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.

Wciąż mieszając stopniowo dodawaj mąkę. Kiedy wsypiesz już całą, dodaj proszek do pieczenia i rodzynki. Całość dokładnie ze sobą wymieszaj.

Posmaruj formę do pieczenia masłem i wlej przygotowane wcześniej ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż ciasto i piecz przez 30 – 35 min.

Ciasto jest już gotowe!