Pyszna kostka owocowa: Fantastyczny sernik z galaretką, dzieci go dosłownie uwielbiają

Doskonały przepis na szybkie i orzeźwiające ciasto z galaretką. Deser pokochają najmłodsze pociechy, ale też starsi w rodzinie z pewnością mu się nie oprą.

Potrzebujesz:

Na ciasto:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka letniej wody
  • 1 szklanka oleju roślinnego
  • 2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia

Na nadzienie serowe:

  • 500 g gładkiego twarogu
  • 150 g masła
  • 150 g śmietany 30%
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • pół cytryny
  • Na warstwę owoców:
  • około 500 g owoców
  • 2 łyżeczki soku z cytryny (do skropienia świeżych owoców)
  • 2 opakowania galaretki w ulubionym smaku

Przygotowanie:

Ubij jajka z cukrem, dodaj olej i wodę, wymieszaj i na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Jeśli zależy Ci nam na ciemnym cieście, dodaj również 1 łyżkę kakao. Wymieszaj składniki za pomocą np. dużej drewnianej łyżki.

Ciasto wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.

Gotowe ciasto odłóż do ostygnięcia. Aby zrobić nadzienie ubij masło z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą miksera.

Dodaj skórkę z cytryny i wymieszaj. Stopniowo dodawaj do ubitego masła miękki twarożek i śmietanę. Na wierzchu ciasta rozprowadź krem twarogowy. Wstaw do lodówki.

Warstwa owoców:

Skrop świeże owoce odrobiną soku z cytryny. Przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu. ułóż owoce na cieście i zalej galaretką. Wstaw do lodówki, aby galaretka zastygła. Gotowe!

Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!