Kurczak po arabsku – wyjątkowo smaczny obiad. Rewelacyjny smak, każdemu zasmakuje

Filety z piersi kurczaka to mięso cieszące się dużą popularnością i goszczące na polskich stołach bardzo często. Jest delikatne, zdrowe, ma dużo białka i atrakcyjną cenę.

W towarzystwie odpowiednich dodatków prezentuje się bardzo kusząco i smakowicie. Wypróbujcie koniecznie  przepis na kurczaka po arabsku na wyjątkowo smaczny obiad.

Składniki

• Filet z kurczaka 500 g
• Jajko 2 szt.
• Cebula 3 szt.
• Czosnek 1 ząbek
• Mąka pszenna 50 g
• Masło 60 g
• Woda 200 ml
• Sok z cytryny 1 łyżeczka
• Zioła do smaku
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Przyprawa do kurczaka do smaku
• Olej słonecznikowy 4 łyżki

Przygotowanie

Filet należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie pokroić mięso na mniejsze kotlety.

Następnie należy przygotować marynatę do mięsa. W tym celu należy posiekać czosnek, zioła, dodać przyprawy, sok z cytryny i wodę.

Gotową mieszanką należy zalać mięso w miseczce, którą należy przykryć folią spożywczą. Mięso należy odstawić do lodówki na dwie godziny. Cebulę należy posiekać i podsmażyć na maśle.

Jajka wbić do miski, roztrzepać, dodać przyprawy, podsmażoną cebulkę i dokładnie wymieszać. Mięso należy obtaczać po kolei w mące i mieszance cebulowo-jajecznej, dokładnie obsmażyć z obu stron do uzyskania złotego koloru.

Następnie należy rozgrzać piekarnik do 160 stopni, blachę posmarować olejem, ułożyć na niej mięso z patelni i wlać masę jajeczną. Całość zapiekać przez 15 minut i gotowe!