Kurczak po francusku – prosty przepis na rodzinny obiad. Tak dobry, że robię prawie co każdy weekend

Jesteś miłośnikiem kurczaka i poszukujesz ciekawych, prostych przepisów na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi?

Ten sposób na przygotowanie fileta z piekarnika z pewnością przypadnie Ci do gustu. Soczyste, delikatne mięso w połączeniu z ciągnącym się serem i słodyczą owoców to idealny zestaw na sukces kulinarny!

Fileta z kurczaka kochamy wszyscy – jest najdelikatniejszym i najprostszym w przyrządzeniu mięsem, a dodatkowo można z niego przygotować naprawdę wiele ciekawych dań.

Oto jedno z nich – filet z piersi kurczaka zapiekany w piekarniku z serem i owocami. Tego będziesz potrzebować do stworzenia dania:

• 2 filety z kurczaka,
• 2 pomidory,
• 2 cebule,
• 100g twardego sera,
• 1 jajo,
• jogurt naturalny lub śmietana kwaśna (1 łyżka)
• przyprawy do smaku (m.in. sól, pieprz, bazylia, majeranek).

Ten przepis na mięso z kurczaka jest naprawdę prosty i szybki w wykonaniu – nie potrzebujesz zbyt wielu składników ani czasu, by zachwycić swoich gości.

Jak przygotować zapiekanego fileta krok po kroku?

Filety z kurczaka pokrój na cienkie plasterki i dokładnie rozbij – nie zapomnij także o opłukaniu ich. W miseczce roztrzep jajko, dodaj do niego przyprawy i posmaruj mieszaniną kurczaka.

Pomidory pokrój na cienkie plasterki, a cebulę najlepiej zetrzyj na tarce – dzięki temu uzyskasz bardziej intensywny smak niż podczas krojenia w plastry.

Przygotuj blaszkę do pieczenia – posmaruj ją olejem, a następnie wyłóż papierem do pieczenia.

Ułóż filety na blasze i nałóż na nie kolejne warstwy – najpierw cebulę, następnie pomidory oraz jogurt lub śmietana. Na samym końcu posyp filety serem, który uprzednio starłaś/eś na tarce.

Dodatkowo, możesz wedle uznania dodać także jabłka, gruszki lub ananasa – pokrojone w cienkie plastry owoce ułóż na warstwie sera przed włożeniem blachy do piekarnika.

Piecz mięso do momentu, aż ser stanie się rumiany – pamiętaj, aby co jakiś czas sprawdzać mięso, by pozostało ono soczyste i delikatne.