Można jeść nawet bez nadzienia. Węgierskie naleśniki – obłędny smak. Oto przepis na ciasto.

Każdy z nas kocha naleśniki.

Większość z nas od wielu lat tworzy je z jednego i ciągle tego samego przepisu i tych samych składników. Oto nowe odkrycie jak łatwo i smacznie przygotować naleśniki trochę inne niż te co jemy na co dzień.

Są one niewiarygodnie lekkie i puszyste i oczywiście obłędnie smaczne.

Składniki:

• mąka pszenna – 250 g
• mleko – 300 ml
• drożdże – 15 g
• jajka – 2 sztuki
• cukier – według uznania
• szczypta soli
• olej

Przygotowanie:

Rozdrobnij drożdże i wymieszaj je ze 150 ml mleka. Żółtka oddziel od białek. Ubijaj białka z solą aż uzyskasz sztywną pianę.

Do żółtek dodaj drożdże wymieszane z mlekiem, następnie dodaj pozostałe 150 ml mleka na zmianę z mąką. Na końcu delikatnie wymieszaj pianę powstałą z białek i odstaw ciasto na około 15 minut.

Na rozgrzanym na patelni oleju wlewaj przygotowane ciasto, tworząc piękne naleśniki. Smaż  po około 2 minuty z każdej strony, aż uzyskają wspaniały, złocisty kolor. Smacznego!