Pyszne leniwe kotlety: Zrób raz te kotlety raz, a będziesz je robić cały czas.
Kotlety – uniwersalne danie, które kocha każdy. Niestety nie zawsze mamy czas na ich przygotowanie, dlatego dziś chce Wam przedstawić niezwykły przepis, nie będziemy musieli rozbijać mięsa, ponieważ użyjemy mięsa mielonego, a następnie będziemy postępować zgodnie jak w trakcie przygotowywania klasycznych kotletów.
Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, aromatyzując je różnymi dodatkami: przyprawami, sosem sojowym, drobno posiekanymi warzywami (cebula, papryka), kaszą manną. W rezultacie otrzymasz soczyste i przepyszne danie!
Składniki
- Mielony kurczak – 700 g
- Mąka pszenna – 5 łyżek
- Sól – 1 łyżeczka
- Olej słonecznikowy – 6 łyżek
- Czarny pieprz (mielony) – 0,2 łyżeczki
- Jajko – 3 sztuki
Przygotowanie
Wrzuć mięso mielone do głębokiej miski, dodaj pieprz, sól i dokładnie wymieszaj. Scal masę w kulę i uderz ją kilka razy o kuchenny blat. Do osobnej miski wbij jajka, dodaj szczyptę soli i ulubione przyprawy według uznania.
Uformuj mokrymi dłońmi kulki wielkości małego kurzego jajka. Posyp deskę mąką. Z kulek uformuj płaskie kotlety o grubości około 0,5 centymetra. Obtocz każdy w mące, następnie zanurz w jajku i smaż z obu stron pod pokrywką.
