Pieczarki pieczone z czosnkiem i bazylią: Zasmakują absolutnie każdemu. Oto przepis.

Składniki:

• 250 g pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka włoskiej mieszanki ziół (suszona bazylia, majeranek, oregano, rozmaryn)
• słodka papryka
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• większa szczypta mielonego pieprzu
• sól
• 1 łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie:

Preferujemy mniejsze pieczarki. Jeśli ich nie mamy, kroimy te większe. Przetarty czosnek mieszamy z olejem, bazylią i ziołami. Dodaj oczyszczone grzyby do mieszanki i pozostaw do zamarynowania na co najmniej 20 minut. Jeśli nam się nie spieszy, możemy pozwolić im marynować się przez noc.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść grzyby i marynatę w naczyniu do pieczenia i piecz przez 20-25 minut.
Możemy podawać ją samą z pieczywem lub jako dodatek do mięs. Tylko od nas zależy, jak będą nam smakować.