Proste naleśniki, które wszyscy uwielbiamy: Doskonały zamiennik wypieków, robię je też zamiast chleba!

Zakochasz się w tych naleśnikach, są proste i bardzo smaczne – podstawą są tylko dwa składniki , mąka i kefir. Jest to zupełnie inna alternatywa dla popularnych i znanych każdemu klasycznych naleśników. Po prostu spróbuj i zaskocz swoją rodzinę tym fantastycznym smakiem!

Potrzebujesz:

  • 500 g mąki
  • 400 ml kefiru
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 1 szczypta soli
  • masło

Przygotowanie:

Wsyp mąkę do miski i wymieszaj z sodą i odrobiną soli.

Wlej około 350 ml kefiru i dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej kefiru i uformuj je w kulkę. Ciasto możesz (ale nie musisz) odstawić na około 30 minut.

Następnie podziel je na 8 do 10 części. Na posypanej mąką desce rozwałkuj każdy kawałek na naleśnik o grubości około 0,5 cm. Smaż z obu stron na gorącej patelni na złoty kolor.

Po upieczeniu np. posmaruj masłem. Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!