Wszyscy zachwyceni smakiem. Szybka przekąska z mięsem mielonym. 5 minut i gotowe – robi furorę na każdym przyjęciu.

Poniżej przedstawiamy idealny pomysł na szybką przekąskę, do przygotowania w 5 minut. Na każdej imprezie zrobi furorę dzięki delikatnemu ciastu i smakowitemu nadzieniu. 

Przygotuj składniki: 

• kefir – 500 ml;
• soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki;
• cukier – 0,5 łyżeczki;
• szczypta soli do smaku;
• mąka według uznania;
• mięso mielone – 300 g;
• cebula;
• czosnek;
• pieprz;
• zioła;

W garnku podgrzać kefir, ale tak by nie doprowadzić do wrzenia. Do podgrzanego kefiru dodać sodę i wymieszać, a po chwili dodać sól, cukier i ponownie dokładnie wymieszać.

Tak przygotowany kefir pozostawić na ok. 3 minuty, a następnie powoli dodawać mąkę przez cały czas mieszając. Mąki dodać tylko tyle, aby uzyskać gęste i jednolite ciasto.

W osobnej misce należy wymieszać mięso mielone z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, solą, ziołami i pieprzem. W między czasie rozgrzać olej na patelni.

Gdy olej rozgrzeje się, należy za pomocą łyżki wyłożyć trochę masy z ciasta, na ciasto położyć łyżeczkę mięsa mielonego, a następnie położyć kolejną warstwę ciasta – tak aby ciasto zamknęło w sobie mięso. Zaleca się, aby te 3 kroki przeprowadzać bardzo sprawnie i szybko.

Przygotowujemy tyle talarków na ile pozwoli nam przygotowane ciasto i mięso.