Na spontaniczne spotkania z przyjaciółmi: Szybka przekąska z serkiem w 10 minut.
Czy planujesz spędzić wieczór z przyjaciółmi? A może organizujesz wieczór filmowy z rodziną? Potrzebujesz zatem tego przepisu: szybkiej przekąski z sera, którą możesz przygotować w 10 minut!
Jeden główny składnik i trzy składniki dodatkowe, które zawsze znajdują się w każdej kuchni: to wszystko, czego potrzebujesz. No i maksymalnie 10 minut wolnego czasu. Przekąska okazuje się oszałamiająca: w środku znajduje się delikatny ser śmietankowy, a na wierzchu pachnąca panierka.
Składniki:
- dwa topione serki w bloku;
- jedno surowe jajo kurze;
- 50 gr bułki tartej;
- 30 gr mąki pszennej;
- sól – do smaku i jeśli to konieczne;
- oregano lub curry;
- olej roślinny do pieczenia.
Przygotowanie:
Ser śmietankowy pokrój w kostkę o szerokości około jednego centymetra. Wbij jedno surowe jajo kurze do małej miski, dodaj szczyptę soli i oregano, dokładnie wymieszaj. Wskazówka: Zamiast oregano, dla smaku, możesz dodać drobno posiekane zioła, posiekany czosnek, curry lub kurkumę.
Obok połóż jeszcze dwie miski: jedną z mąką pszenną, drugą z bułką tartą. Będziemy ich potrzebować do panierowania sera. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię. Obtocz kostki sera w mące, następnie zanurz w mieszance jajecznej i zakończ panierowanie w misce z bułką tartą. Tak przygotowana przekąskę natychmiast włóż na patelnię. Smaż na średnim ogniu, na złoty kolor z obu stron.