Wymieszaj jajka w misce.
Dodaj oba rodzaje sera i wymieszaj. Później dodaj mleko, pietruszkę i wymieszaj.
Dodajemy również przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wyrabiamy ciasto – smarujemy ręce olejem.
Ciasto składamy na posypaną mąką deskę, dzielimy na dwie połówki.
Każdą zwijamy w kształt naleśnika – kroimy w trójkąty.
Pieczemy na patelni z oliwą z obu stron na złoty kolor.