W każdy weekend moja rodzina przygotowuje ten niesamowicie pyszny przepis: Najsmaczniejsza sałatka z buraków.
Przygotuj najsmaczniejszą, najszybszą i najłatwiejszą sałatkę z buraków w domu. Pożywna sałatka, w której od razu zakocha się cała rodzina.
Składniki:
- 3 średnie buraki
- 3-4 średnie lub 300 g małych ogórków kiszonych
- 1 cebula
- 3-4 jajka
- 1 pęczek koperku
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2-3 łyżki majonezu (polecam domowy majonez bez oleju lub gęsty biały jogurt)
Przygotowanie:
Ugotowanego (lub upieczonego) obranego buraka ścieramy na talerzu. Przenieś buraki do głębszej miski.
Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka. Jajka ugotować na twardo.
Następnie pokrój jajka w drobną kostkę i dodaj do miski. Pokrój koperek nożem.
Włóż koperek do miski z warzywami. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażyć na oleju na patelni.
Smaż cebulę na średnim ogniu przez 10 minut na złoty kolor. Następnie dodajemy do sałatki.
Następnie dodaj czarny pieprz. Na koniec dodaj majonez i wszystko dobrze wymieszaj.
Gotową sałatkę wkładamy do lodówki na około 30 minut. Wierzch posyp posiekanym koperkiem i podawaj.
