Są to wspaniałe przepisy na domowe sałatki, które możesz przygotować w kilka minut.
Składniki:
- kapusta (400g);
- 4 sztuki jajek ugotowanych na twardo
- Musztarda (1-2 łyżeczki);
- Śmietana (3 łyżki);
- Oliwa z oliwek (2 łyżki);
- Kolendra i koperek
- Sól, pieprz i inne przyprawy, które lubisz
Sposób przygotowania:
Ogórek i umytą kapustę należy pokroić w cienkie paski. Umieść warzywa w misce. Wymieszać z posiekaną kolendrą, koperkiem i solą. Przed dodaniem jajek ugotować je. Po ugotowaniu jajek oddzielić żółtko od białka. Za pomocą widelca rozgnieć żółtka, a białka pokrój na małe kawałki.
Żółtka umieścić w osobnej misce. Białka należy dodać do miski razem z pozostałymi składnikami. Żółtka połączyć ze śmietaną, olejem musztardowym, oliwą i przyprawami. Po ponownym wymieszaniu można dodać wszystko do „głównej miski”. Ponownie wymieszać.