Ale zaletą tego domowego przysmaku jest nie tylko smak i wygląd, ale także fakt, że jest to dietetyczna wersja zapiekanki pieczona w piekarniku, co oznacza, że możesz cieszyć się jej obłędnym smakiem bez obawy o nadwagę. Użyj niskotłuszczowego twarogu, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu tylko 12% – a otrzymasz naprawdę smaczny i zdrowy deser.
Połowę gruszek pokrój w kostkę, a drugą w plastry. Wymieszaj owoce pokrojone w kostkę ze śmietaną, niskotłuszczowym twarogiem, miodem, sokiem z cytryny, sodą i kakao. Ubij białka osobno. Dodaj do masy kaszę mannę. Połącz, delikatnie mieszając zawartości obu mis. Włóż dobrze wymieszaną masę do formy i udekoruj plasterkami gruszki.