Domownicy zjedli wszystkie w jeden dzień: Oto jedno z prostszych ciast, jakie przygotujesz – Ciasteczka serowe.
Jeden z najprostszych przepisów na miękkie i pyszne ciasteczka twarogowe.
Składniki:
- twarożek – 250 g;
- masło – 80 g;
- cukier – 2 łyżki;
- mąka – 200g;
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
- szczypta soli;
- cynamon.
Przygotowanie:
Jeśli lubisz słodsze, dodaj więcej cukru do ciasta. Zmiękczone masło wymieszać z cukrem, solą, twarogiem i mieszać szpatułką lub ugnieść na gładką masę. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść miękkie i gładkie ciasto. Wkładamy go do miski i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Posyp blat mąką, rozłóż ciasto, podziel na 2 części. Każdą cienką warstwę rozwałkować i pokroić w wąskie paski, posypać cukrem i cynamonem. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż ciasteczka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około 30 minut.