Placki ze śmietaną – ekspresowe w przygotowaniu

Jeśli szukasz przepisu, z którego wyjdą przepyszne placuszki, których przygotowanie nie będzie długie i mozolne, to idealnie trafiłeś! Wypróbuj ten przepis na śniadanie, lunch czy kolację, a z pewnością się nie zawiedziesz. Wszystko, czego potrzebujesz, na pewno znajduje się już w Twojej kuchni.

Składniki:

• jedno jajko;
• 3 szklanki mąki;
• 200 ml mleka;
• 120 g kwaśnej śmietany;
• 60 g cukru;
• 2,5 łyżki oleju;
• półtorej łyżki cukru;
• półtorej łyżeczki suchych drożdży;
• łyżeczka soli.

Przygotowanie:

Podgrzewany mleko w garnuszku i rozpuszczamy w nim drożdże, a także cukier i sól. Następnie dolewamy olej roślinny, dodajemy jajko i zaczynamy wsypywać mąkę. Robimy do partiami i zagniatamy ciasto. Po wyrobieniu zostawiamy je  na 20 minut.

Po tym czasie z ciasta formujemy placuszki – najlepiej by miały centymetr grubości.  Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy z każdej strony placki. Na gotowe placuszki nakładamy śmietanę i posypujemy je cukrem.

Gotowe! Życzymy smacznego!