Super metoda na przechowywanie kopru – bez zamrażania. Zawsze tak robię
Koperek należy dokładnie umyć i osuszyć- należy pamiętać, że nie może być mokry!
Należy przygotować słoiki do kopru- umyć i je osuszyć. Koper pozbawić grubych łodyg i wsadzić do słoików w dowolnej formie- posiekany lub w całości.
Słoiki szczelnie zamknąć i wsadzić do lodówki.
Tak przygotowany koper można przechowywać skutecznie w lodówce nawet dwa lub trzy miesiące, nie martwiąc się, że zioło się zepsuje.