Przełom w letnim orzeźwieniu: Dlaczego lemoniada ogórkowa to must-have tego lata.
Warzywa o soczystym smaku są darowane przez żyzne tereny Indii i Chin, gdzie od ponad trzech tysięcy lat ich uprawa była tradycją miejscowych społeczności. Dar niebios, bogate zbiory ogórków, symbolizowały łaskę i opiekę wyższych sił.
Ludzie, wedle informacji znalezionych na portalu Wikipedia, przypisywali ogórkom moc zdrowia i piękna, które rodziły się z zielonych, żyznych pól. Ta wiedza przodków o korzystnym wpływie ogórka na urodę i zdrowie znajduje potwierdzenie również w dzisiejszych czasach.
Ogórek, stanowiący jedno z najzdrowszych warzyw, nie ogranicza swojej obecności wyłącznie do sałatek czy kanapek. Jego wyjątkowość potwierdza choćby smak lemoniady ogórkowej, którą latem ceni się za niezwykłą orzeźwiającą właściwość.
Zawartość wody w ogórku sięga 96%, a kalorii jest minimalnie, co czyni go doskonałym wyborem dla osób pragnących zredukować wagę. Ogórek, będąc źródłem wielu ważnych witamin i antyoksydantów, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Działa korzystnie na zdrowie tarczycy oraz stabilizuje ciśnienie krwi. Korzyści z jedzenia ogórków to także zdrowsze włosy, elastyczność i nawilżenie skóry, co znajduje zastosowanie w kosmetyce przy produkcji różnych preparatów.
Lemoniada ogórkowa, szczególnie w upalne dni, jest doskonałym sposobem na wykorzystanie dobroczynnych właściwości ogórka. Prezentujemy prosty i smaczny przepis na orzeźwienie, które z pewnością będzie zdrowe.
Ogórek wpływa korzystnie m.in. na trawienie, system odpornościowy, wspomaga opróżnianie, chroni przed wolnymi rodnikami, normalizuje poziom cukru we krwi, działa moczopędnie eliminując nadmiar wody i zbędne kilogramy, zakwasza organizm, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, wspiera zdrowie serca i naczyń krwionośnych, odtruwa i nawilża, poprawia elastyczność skóry oraz jej czystość.
Lemoniada Ogórkowa to doskonały sposób na ugaszenie pragnienia w lecie, który zyskał uznanie wśród wielu osób. Przepis, który otrzymałam od dietetyka, sugeruje użycie cukru brzozowego lub miodu do słodzenia, z możliwością zastąpienia go cukrem trzcinowym. Ta lemoniada nie tylko orzeźwia, ale i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- 2-4 ogórki,
- 7-10 szklanek zimnej wody,
- 2-4 limonki lub inne owoce cytrusowe,
- 1 cm kawałek obranego i pokrojonego imbiru (opcjonalnie),
- 6 łyżek cukru trzcinowego (do smaku), miodu lub innego słodzika.
Instrukcja przygotowania zaczyna się od umycia ogórków i odcięcia końców. Następnie dekoracyjnie odciąć kilka plasterków z boku, resztę obrać i pokroić na małe kawałki. W blenderze zmiksować ogórki z imbirem (jeśli używany) z wodą, a następnie przecedzić. W osobnej misce wycisnąć sok z limonek lub innych cytrusów, dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Do przygotowanego pojemnika z lodem wlać sok, a na koniec dodać sok z ogórka. Dekorować plasterkami ogórka i gotowa lemoniada zapewni doskonałe orzeźwienie.
Smacznego życzymy!