To nie sklepowy zakup – 12 litrów soku za 12 zł. Zdrowie na cały tydzień, a nikt nie wierzy w domowe źródło.

Ten pyszny sok na pewno przypadnie do gustu twoim dzieciom, przewyższając smakiem każdy kupny.

Jego przyjemnie umiarkowana słodycz znakomicie ugasi pragnienie. Z tej receptury wyjdzie aż 14 litrów, więc przygotuj się na zgromadzenie dużej ilości słoików albo zredukuj proporcje składników. Bez problemu możesz przechowywać go w lodówce przez kilka dni.

Składniki:

• 2 cytryny
• 1 kg marchwi
• 2 pomarańcze
• 1 łyżka kwasku cytrynowego
• 500 g cukru pudru

Instrukcje:

1. Rozpocznij od obrania marchwi oraz mycia pomarańczy i cytryn. Pokrój je w plasterki, włącznie ze skórkami i pestkami pomarańczy i cytryn.
2. W szybkowarze, na wolnym ogniu, ugotuj pokrojone owoce w wodzie (około 2 litry, aby przykryć owoce).
3. W osobnym garnku zagotuj 12 litrów wody z cukrem pudrem.
4. Po ostudzeniu, wymieszaj składniki, a na sam koniec dodaj kwasek cytrynowy.
5. Pozostaw sok na minimum 24 godziny. Jeśli nie preferujesz soków z drobinkami, możesz go przecedzić.

Życzymy smacznego!