Przepis na potrawę mięsną – Ukraińskie zrazy są sycące, pyszne i oryginalne. Przepis.

Nie masz pomysłu na obiad? Czy Ty i Twoja rodzina jecie mięsa? A może wystarczają Ci tradycyjne panierowane kotlety? Zrazy mogą być dziś idealnym wyborem.

Składniki

• 400g mięsa wołowego (udziec i polędwica, ozór), lub wieprzowego (karkówka i schab).
• 250g cebuli (2 duże lub 3 małe)
• 150g mąki
• 300g śmietany (18% lub 20%).
• Koperek (świeży lub suszony)
• 2 łyżki octu
• 4 łyżki oleju roślinnego

Przyprawy

• 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej, lub pół na pół)
• 2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie