Racuchy to ulubione ciasto z dzieciństwa. Ten przepis został wypróbowany i zawsze wychodzi świetnie.
Racuchy z drożdżami
W książce mojej babci Jadzi znajduje się wiele przepisów na różne potrawy. Niektóre z tych przepisów warto sobie przypomnieć. Przywołują one wspomnienia z dzieciństwa. Dzięki nim można przywołać wspomnienia z dzieciństwa. Są to drożdżowe placki mojej babci. Nazywała je ciastkami kryzysowymi, bo nie zawierają jajek ani mleka. Są przepyszne.
Składniki:
- drożdże – 10 g,
- cukier – 20 g,
- sól – 5 g,
- ciepła woda – 120ml
- masło/margaryna/olej roślinny – 10 g,
- Mąka – 310g
- Olej do smażenia