Koniecznie wypróbuj tego genialnego przepisu na żeberka.

Niebanalna kombinacja marynaty jabłkowej z ketchupem i przyprawami sprawia, że te żeberka smakują jak danie z najlepszej restauracji.

Składniki:

• 1200 g żeberek wieprzowych
• 100 g domowego ketchupu
• 100 g musu jabłkowego
• 1/2 cytryny
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 2 kg brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

Połącz ze sobą w misce wszystkie powyższe składniki, pomijając żeberka, tak aby powstała marynata, dokładnie wszystko wymieszaj.

Żeberka umieść w misce i zalej je, przygotowaną wcześniej, marynatą, zadbaj o to, by dobrze pokryła całe mięso. Odstaw na co najmniej pół godziny.

Po upływie tego czasu przełóż żeberka na blachę do pieczenia i połóż na wierzchu folię. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni, włóż mięso i piecz przez około 50 minut.  Po tym czasie usuń folię i ponownie wstaw żeberka do piekarnika, piecz jeszcze przez około 30-40 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!